Des desserts
italiens faits maison à Aix-en-Provence

Chez Di Micheli, le dessert n'est pas une fin de repas anodine : c'est la dernière note de notre cuisine italienne à Aix-en-Provence. Depuis l'ouverture de notre trattoria familiale en septembre 2021, Place des Cardeurs, nous préparons nos douceurs maison, dans le même esprit que nos pizzas napolitaines et nos pâtes fraîches. Une équipe de cinq personnes veille à ce que chaque assiette, jusqu'au dessert, reste fidèle à notre façon de travailler.

Notre tiramisu maison reste l'incontournable de la carte : une douceur italienne préparée sur place pour finir le repas en beauté. Nous avons fait le choix d'une carte resserrée et de produits frais, sans surgelé, parce que c'est ce qui nous semble juste. Moins de desserts, mais des desserts que nous assumons pleinement, préparés avec le même soin que le reste de notre cuisine.

Que vous veniez déjeuner, dîner en terrasse ou organiser un repas de groupe dans notre salle privatisable, nos desserts s'inscrivent naturellement dans le moment. Pour un anniversaire, un repas de famille ou un dîner d'entreprise, nous composons des menus sur mesure où la touche sucrée a toute sa place, en plein cœur d'Aix-en-Provence.

Les desserts italiens forment un patrimoine gourmand riche, du nord au sud de la péninsule. Pour découvrir l'origine de l'un de nos classiques, parcourez la page consacrée au tiramisu sur Wikipédia, puis venez le déguster chez Di Micheli, Place des Cardeurs.

Chez Di Micheli, le repas s'ouvre sur les antipasti, se poursuit avec les pâtes fraîches ou une pizza napolitaine, et se termine par notre tiramisu maison, préparé chaque jour avec du mascarpone frais et des biscuits savoiardi.